Το “Star Sleep” είναι μια startup από την Κρήτη, η οποία επαναπροσδιορίζει τα δεδομένα στον τουρισμό και τον τρόπο με τον οποίο οι άνθρωποι συνδέονται με τη φύση. Μέσω της πλατφόρμας (marketplace) του starsleep.gr, οι επισκέπτες μπορούν να βιώσουν μοναδικές εμπειρίες ύπνου, κάτω από τα αστέρια σε πολυτελή κρεβάτια που ενσωματώνονται αρμονικά στο φυσικό τοπίο, σε διάφορα γεωγραφικά σημεία, ενώ οι hosts έχουν την ευκαιρία να καταχωρίσουν και να αξιοποιήσουν τους ανεκμετάλλευτους πράσινους χώρους τους. Η καινοτόμα προσέγγιση του Star Sleep εντάσσεται στον Βιώσιμο Τουρισμό και τον Οικοτουρισμό, προάγοντας την πλήρη αρμονία με τη φύση και προσφέροντας οικο-εμπειρίες που ενισχύουν την επαφή με το φυσικό περιβάλλον, προστατεύοντας ταυτόχρονα και διατηρώντας την ισορροπία του και συμβάλλοντας στην τοπική οικονομία.
